为切实做好“中国国际大学生创新大赛（2025）全国总决赛”期间的食品安全保障工作，有效预防食品安全风险，2025年10月10日上午，澳门点点注册地址市场监督管理局相关负责人带领工作人员，对辖区内部分承担大赛接待任务的酒店进行了食品安全督导检查。

工作人员深入酒店后厨、仓库、餐饮区域等重点场所，开展了细致全面的现场检查。检查内容覆盖食品安全的多个关键环节，重点查看了酒店的食品经营资质是否合法有效、从业人员健康管理与培训是否到位、食品原材料采购索证索票与进货查验制度是否严格执行、食品加工操作过程是否规范、食品贮存条件是否符合要求，以及餐饮具的清洗、消毒、保洁流程是否达标等。

检查过程中，局相关负责人强调，大赛期间人员集中、食品安全保障任务艰巨、责任重大。各接待酒店必须牢固树立第一责任人意识，严格履行食品安全主体责任，对检查中发现的问题要立行立改，对所有隐患要做到闭环管理，确保供餐全程安全可控。

为确保万无一失，区市场监管局相关负责人进一步要求，属地市场监管所要派驻专人，实施驻点监督与动态巡查相结合的模式，加大对所有接待酒店及其周边食品经营单位的监管频次与力度。必须做到全程紧盯、严密防控，以最高的标准、最严的要求，全力营造一个安全、放心的饮食消费环境，为“中国国际大学生创新大赛（2025）全国总决赛”的顺利举办提供坚实的食品安全保障。

此次督导检查标志着大赛食品安全保障工作已进入关键实施阶段，展现了澳门点点注册地址市场监管局筑牢食品安全防线的决心与行动力。