
端午将至,为保障群众饮食安全,一马路街道开展食品安全专项整治,筑牢安全防线。
一、强化日常监管,织密防护网络。针对夏季食品易腐特点,街道依托网格化管理,对食品全链条开展常态化巡查。同步在各社区、沿街门店开展普法宣传,通过发放手册、现场宣讲普及《食品安全法》,明确食品储存规范,压实经营主体责任。同时完善应急预案,强化风险监测,防范安全事故。
二、开展专项执法,规范市场秩序。联合市场监管部门成立食品安全整治工作领导小组,对餐饮单位、便利店、生鲜门店、酒店等重点场所开展全覆盖检查。重点核查经营资质、环境卫生,查验粽子、咸鸭蛋等产品的生产日期、保质期及储存条件,对发现的散装粽子未标注生产日期等问题,现场责令下架整改,有效规范市场经营行为。
三、深化问题整改,巩固整治成效。建立食品安全问题台账,实行“清单式”销号管理,明确责任人和整改期限,专人跟进督促,现场指导、定期调度推动整改落实;组织开展“回头看”行动,严防问题反弹回潮,通过约谈、签订责任书等方式压实主体责任,严禁采购销售来源不明及“三无”食品。5月份,检查门店23家,发现整改问题8项。