为切实做好辖区食品安全监管工作，防止重大食品安全事故发生，一马路街道压实责任，扎实举措，全力守护辖区群众“食”字路口安全。

一是巩固责任防线。成立食品安全专项督查小组，统筹市场监管、网格等多方力量，加大对辖区食品安全工作的监管力度，督促食品经营者落实食品和消防安全主体责任，规范加工操作流程，加强日常清洁消杀，做好食品溯源管理，将食品安全工作做实做细，严防安全事故发生。 

二是巩固宣传防线。利用悬挂横幅标语、户外LED刊播、沿街发放宣传资料、粘贴食品安全海报等方式，向广大群众、餐饮经营者宣传食品安全知识和法律法规，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会美德，让食品安全、勤俭节约深入人心。

三是巩固监管防线。完善食品安全“网格化”管理制度，积极组织市场监管部门、网格员对辖区食品经营者进行日常检查，从进货渠道、索证索票等方面，开展细化排查，对检查中发现的风险隐患，现场提出整改意见，责令及时整改落实，不定期对问题整改情况开展“回头看”工作，确保风险隐患整改到位，防止问题反弹。

四是巩固监督防线。充分发挥外卖骑手人熟、地熟的优势，鼓励热心外卖骑手作为食品安全社会监督员，在取餐过程中化身食品安全“流动探头”，及时发现、上报不符合食品安全操作规范的隐患问题，延伸基层治理触角。